Till salladen kan du servera vad som helst, vi valde grilladhalloumi denna gång. Halloumin delas i grova bitar och gnids in med olivolja, för att sedan grillas
Att grilla200 g halloumiost 200 g zucchini 200 g gul paprika. Salladsbädd 200 g isbergssallad 200 g romansallad 100 g broccoli 50 g sockerärtor 150 g fänkål 2 gula tomater 10 rädisor innanmätet av 1 zucchini (det som blir kvar av grillskivorna där ytterhöljet använts)
Skär zucchinin i tunna skivor. Servera dina tomat- och halloumiburgare med salladen. Hetta upp en grillpanna och grilla osten och zucchinin på båda sidorna så att de får fina grillränder
Skär zucchinin i tunna skivor. Servera dina tomat- och halloumiburgare med salladen. Hetta upp en grillpanna och grilla osten och zucchinin på båda sidorna så att de får fina grillränder
Till den a goda salad grillar jag även gärna lite typiska medelhavsgrönsker, såsom zucchini, paprika och lök, men det går att variera lite efter säsong såklart
Jag gjorde detta till mina grillspett med lamm och halloumi och det blev en riktig hit. Grilladzucchinisallad med tsatsiki är ett perfekt grilltillbehör till lamm
Zucchiniplättar – jättegoda grönsaksplättar som du kan toppa med en klick crème fraiche eller servera med lite grilladhalloumi för en god och vegetarisk rätt
Varför inte testa denna nu till Valborg tillsammans med en bit grillad fisk eller kyckling. Små delikatesspotatisar rostas i ugn tillsammans med oliver, soltorkade tomater, rödlök och zucchini, underbara smaker
